Einige Lebensmittel, die scheinbar harmlos sind, wie eine Scheibe Brot und ein Glas Milch, können bei Laktoseintoleranz und Zöliakie großen Schaden anrichten.
Als Zöliakie bezeichnet, Glutenunverträglichkeit, manifestiert sich meist im Säuglingsalter, zwischen dem ersten und dritten Lebensjahr. Viele Probanden entdecken jedoch, dass sie es im Erwachsenenalter sind.
EineDiät für Zöliakie und Laktoseintoleranz, daher sorgt sie im Allgemeinen für den Entzug von Brot, Kuchen, Keksen, Nudeln, Pizza, aber auch die Unfähigkeit, Wodka, Whisky und Bier zu trinken.
Folglich müssen alle Lebensmittel und Getränke, die Gluten enthalten können, aus dem verschwinden Tabelle wie zum Beispiel Roggen, Gerste, Weizen und Malz. Darüber hinaus sieht eineDiät für diejenigen, die auch Laktoseintoleranz haben, die Eliminierung aller Lebensmittel vor, die auf Milch und Derivaten basieren.
Das Geschäft der Welt des Glutens
DieEröffnung eines glutenfreien Ladens wird es uns daher ermöglichen, allen Menschen, dieZöliakie und Laktoseintoleranzo.
Tatsächlich laufen Menschen, die an diesen Allergien leiden, ernsthaft Gefahr, im Krankenhaus zu landen, wenn sie nur Lebensmittel essen, die diese enthalten Elemente. Dies liegt daran, dass Gluten und Laktose Substanzen enthalten, die bei Personen mit einer Unverträglichkeit gefährliche Reaktionen im Körper hervorrufen können.
Wie ist das Leben bei Personen mit einer Unverträglichkeit gegenüber Gluten und Laktose?
Per chi è intollerante al glutine e al lattosio, indubbiamente, si prospetta un cambiamento radicale del proprio stile di vita.
Wenn Sie zum Beispiel in ein Restaurant essen gehen, müssen Sie viel tun Achten Sie darauf, Gerichte auszuwählen, die diese Elemente nicht enthalten.
Es ist jedoch nicht so einfach, Orte zu finden, die spezielle Menüs für diejenigen anbieten, die Gluten und Laktose nicht vertragen.
Comunque, per fortuna, nel nostro paese si possono trovare sempre più negozi specializzati che offrono eine große Auswahl an glutenfreien Lebensmitteln anbieten.
Also, diese Geschäfte spezialisiert auf glutenfreie Lebensmittel, vermeiden Sie jede Art von Gefahr für Menschen, die Gluten und Laktose nicht vertragen verzichten Sie nicht auf die Freuden guten Essens.
Meistens verursacht diese Art von Intoleranz Symptome, die denen anderer Ursachen ähneln, und daher neigen wir dazu, Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall zu unterschätzen.
Zu oft werden diese Unverträglichkeiten daher zum Beispiel mit Geschwüren oder Gastritis verwechselt.
Wenn Sie also diese Symptome häufig und nach dem Essen haben, ist es gut, dem zu folgen Vorschlag, Arzt, der geeigneten Analysen.
Die gute Nachricht ist, dass es heute dank der Tatsache, dass es immer mehr Geschäfte gibt, die speziell ohne Gluten hergestellte Produkte verkaufen, möglich sein wird, Gluten zu vermeiden Einschränkungen und besonders extremen Diäten ausgesetzt zu sein.
Aber was ist Gluten?
Gluten ist das Hauptprotein in Weizen,in Hafer, nella segale, nell’orzo e nel malto, ed ampiamente utilizzata nella composizione di cibo, medicinali, bevande, ma anche nei cosmetici industriali e in altri prodotti non ingeribili. Il glutine non scompare quando gli alimenti sono cotti o bolliti.
Wenn Sie eine Diät einhalten, die Probleme vermeidet, können Sie wertvolle Hilfe finden, indem Sie glutenfreie Lebensmittel wählen, die leicht in Geschäften gekauft werden können, die spezielle glutenfreie Produkte verkaufen .
