Die Dukan-Diät ist eine eiweißreiche Ernährung, Die Gewichtsabnahme bei dieser Low-Carb-Diät ist in 4 Phasen unterteilt.
Sie wurde vonDr. Pierre Dukan, Arzt des französischen Allgemeinmediziners, entwickelt spezialisiert auf Gewichtskontrolle.
Dr. Dukan entwickelte dieDiät im Jahr 1970, inspiriert von einem fettleibigen Patienten, der ihm sagte, dass er aufhören könnte, irgendetwas zu essen Nahrung, um Gewicht zu verlieren, mit Ausnahme von Fleisch.
Nachdem Dr. Dukan gesehen hatte, wie viele seiner Patienten beeindruckende Erfahrungen mit beeindruckenden Gewichtsabnahmeergebnissen mit seiner Diät machten, veröffentlichte Dr. Dukan das Buch The Dukan Diet in 2000.
Das Buch wurde schließlich in 32 Ländern veröffentlicht und wurde zu einem der Top-Bestseller auf dem Gebiet der Ernährung.